主料:
剩米饭，
一大碗
辅料:
鸡蛋，
3个，
香菇，
7-8朵，
黑木耳，
一小把，
胡萝卜，
1个，
火腿片适量，
芹菜适量
配料:
咖喱粉适量，
盐适量，
生抽适量，
糖适量，
鸡精适量，
胡椒粉适量咖喱蛋炒饭的做法步骤
1.分别泡发香菇和黑木耳
2.将香菇，黑木耳，胡萝卜，芹菜，火腿分别切丁
3.准备好所有食材，鸡蛋磕在碗里，加少许盐，胡椒粉，打匀
4.炒锅加热倒入玉米油，分别下胡萝卜丁，香菇丁，火腿丁，黑木耳丁炒熟
5.盛起
6.鸡蛋炒熟，备用
7.留适量油加2勺咖喱粉小火炒香
8.加米饭翻炒
9.加配料，加盐，生抽，糖，翻炒均匀
10.加入芹菜末，鸡精，炒匀
11.加入炒熟的鸡蛋，翻匀
12.完成，盛盘，可以开吃了
13.再来一张，好香啊
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主食 家常菜 夏季食谱 秋季食谱 剩米饭
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